Khi mắc bệnh men gan tăng cao. Ngoài việc dùng thuốc can thiệp giúp hạ men gan thì chuyên gia còn khuyên người bệnh nên chú ý hơn tới thực phẩm giúp hạ men gan một cách tự nhiên và tốt nhất. Việc ăn uống sao cho thật hợp lý, điều chỉnh chế độ ăn uống được coi là cứu cánh cho những ai đang mắc bệnh men gan tăng cao, giúp chức năng của gan hoạt động tốt hơn.
Người mắc bệnh men gan tăng cao, có nguy cơ dẫn đến bệnh viên gan, suy gan, thâm chí là xơ gan, ung thư gan…Ngoài ra, người bị men gan tăng cao nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, không nên thức khuya và nên thường xuyên tập luyện thể dục. Bên cạnh đó, bệnh nhân nên sử dụng các sản phẩm đã được thử nghiệm lâm sàng giúp hạ men gan hiệu quả, đặc biệt là các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, do các công ty dược uy tín sản xuất.
Người bị men gan cao không cần phải quá chú trọng đến việc ăn kiêng nhưng cần thanh đạm, dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng. Dinh dưỡng hợp lý có lợi cho tế bào gan phục hồi và tái sinh, tăng cường chức năng miễn dịch, thúc đẩy chức năng gan hồi phục.
Top 5 thực phẩm hạ men gan hiệu quả bạn nên nên ăn
1. Thực đơn đa dạng các loại vitamin
Chú ý đến những thực phẩm có chứa nhiều vitamin A như sữa bò, lòng đỏ trứng, gan động vật, cà rốt, hẹ, rau muống, rau chân vịt, tỏi tây, bắp cải…
2. Sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau
Giúp hạ men gan bằng cách bổ sung vào thực đơn các loại trái cây như: bưởi, táo, bơ, mận…. Chuyên gia khuyên, tốt nhất mỗi ngày bạn nên dùng một loại nước ép trái cây khác nhau.
3. Những loại rau có màu xanh
Những loại rau có màu xanh là thực phẩm hạ men gan rất tốt. Việc sử dụng rau xanh tăng cường cho các bữa ăn sẽ giúp cải thiện tình trạng cơ thể thiếu hụt các dưỡng chất đồng thời những thành phần có trong rau xanh sẽ nâng cao khả năng miễn dịch và tăng cường sức đề kháng của cơ thể với bệnh tật.
4. Các loại ngũ cốc có rất nhiều vitamin và chất xơ
Các loại ngũ cốc có rất nhiều vitamin và chất xơ, rất tốt cho việc giải độc và hạ men gan. Các loại vitamin quan trọng B1, B6, B2 có nhiều trong ngũ cốc như lúa mạch, yến mạch, lúa mì… giúp hạ men gan rất hiệu quả.
5. Bổ sung đủ protein từ cá, trứng, thịt
Việc ăn nhiều protein sẽ giúp phục hồi những tổn thương tại gan và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trước tác nhân gây bệnh. Thực phẩm chứa nhiều protein như: trứng, cá, thịt nạc,…
Bổ sung protein từ thực phẩm, rất có lợi cho việc phục hồi các tế bào gan bị tổn thương
Top 6 thực phẩm có hại cho gan bạn nên tránh xa
1. Rượu, bia
Không nên uống nhiều rượu bia, các chất kích thích khiến gan sẽ hoạt động nhiều hơn. khiến gan phải làm việc vất vả hơn khi đang bị bệnh, khiến tình trạng tăng men gan càng nặng hơn.
Nếu phát hiện mình mắc bệnh men gan tăng cao, hãy ngừng sử dụng rượu bia.
2. Đồ chiên rán, thức ăn nhanh
Không nên ăn những thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ và nội tạng động vật. làm tăng tính gan nhiễm mỡ tích tụ chất béo… yếu tố làm tăng men gan.
3. Hạn chế ăn những loại gia vị có tính cay, nóng
Không nên cho các loại gia vị mang tính cay, nóng như ớt, hạt tiêu… nếu bạn đã lỡ nghiện nó rồi thì tất nhiên là nó không thể xuất hiện trong thực đơn của bạn được.
Món ăn có sử dụng nhiều đến gia vị cay nóng như ớt, hạt tiêu… Bạn nên hạn chế.
4. Hạn chế sử dụng đường và những sản phẩm chứa nhiều đường
Những thực phẩm chứa nhiều đường làm cho tiểu cầu, hồng cầu bị tắt nghẽn. Ngoài ra đường cũng có thể gây mỡ gan. Ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều đường có nguy cơ gây ra bênh gan nhiễm mỡ.
5. Hạn chế những đồ ăn có chứa độc tố
Không ăn các loại chứa độc tố như khoai mì, măng.. Đặc biệt hạn chế ăn măng, do trong măng có chứa Cyanide, sau khi ăn, Cyanide sẽ biến thành axit Cyanhydric (HCN) dưới tác động của các enzym trong đường tiêu hóa. Axit Cyanhydric là một độc tố gây hại cho cơ thể.
Các loại thực phẩm có chứa độc tố như măng, khoai mì… bạn nên tránh, bởi chúng sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới lá gan của bạn.
6. Bỏ ngay những thực phẩm có dấu hiệu mốc, hỏng
Không ăn các thực phẩm có dấu hiệu mốc, hư hoặc không còn tươi. Vì khi thực phẩm mốc, hoặc bảo quản kém sẽ sản sinh ra chất aflatoxin – đây là một loại chất độc ảnh hưởng nghiêm trọng tới cơ thể người, đặc biệt là gan. Ngoài ra sử dụng thực phẩm mốc cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư.
Đừng tiếc rẻ những thực phẩm đã có dậu hiệu mốc, hoặc ôi thiu bạn nhé.
Giai đoạn đầu của bệnh men gan tăng cao, tuy không có nhiều biểu hiện ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn ở hiện tại, nhưng nó là tiền đề dẫn đến một loạt các bệnh nguy hiểm liên quan đến gan. Nếu bạn hay người thân đang mắc bệnh men gan tăng cao, thì hãy nhớ bổ sung những thực phẩm như trên nếu không muốn tử thần gõ cửa.
Xem thêm: