Tháng thứ 9 là một mốc quan triển quan trọng của bé, bé đã sắp biết đi rồi, Cách nấu cháo cho bé 9 tháng sau đây sẽ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng cao trong giai đoan quan trọng này.
Tháng thứ 9 là giai đoạn phát triển quan trọng của bé, bởi đây là thời điểm bé đã trải qua quá trình ăn dặm làm quen bước đầu với thực phầm. Đây là giai đoạn đột phá trong ăn uống của bé, bé thích ăn món gì, ăn được gì và không thích ăn gì hầu như đã rõ ràng.
Bé bắt đầu có xu hướng ăn thô hơn, khi bước sang tháng thứ 9, bé có thể đòi ăn thức ăn của người lớn đang ăn, hay tự tay cầm nắm cho vào miệng.
Bắt đầu với tháng thứ 9 bé bé cũng thích ăn đồ thô hơn, bạn có thể bắt đầu nấu cháo hạt cho bé, với đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, giúp bé hấp thu được nhiều dưỡng chất.
Vào giai đoạn này mẹ nên bổ sung đa dạng hơn nữa các loại rau củ quả, các loại thịt đỏ, gan… vào bữa ăn, để bé có thêm nhiều dưỡng chất khác nhau.
Bé 9 tháng sẽ được mẹ cho ăn 3 bữa cháo mỗi ngày, và từ 700-900ml sữa. Trong 3 bữa cháo chính ấy, các mẹ nên nấu đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, để cho bé không bị ngán.
5 cách nấu cháo cho bé 9 tháng tuổi vừa ngon miệng vừa dễ làm
1. Cháo trứng hạt sen, cà rốt cho bé 9 tháng tuổi
Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu dành cho bé, nên ăn 3-4 bữa cháo trứng 1 tuần. Trong trứng có đầy đủ các chất dinh dưỡng như đạm, canxi, chất béo, vitamin và chất khoáng…
Chú ý, khi các mẹ nấu cháo trứng cho con ăn nên tránh cho con ăn lòng trắng trứng để tránh dị ứng, bởi lòng trắng trứng chứa rất nhiều protein dễ dẫn đến mề đay, dị ứng.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng
- Một lòng đỏ trứng gà
- Hạt sen
- Cà rốt
- dầu óc chó
Cách làm:
- Cà rốt cắt nhỏ và nấu vừa chín tới.
- Hạt sen nấu chín, rồi tán nhuyễn.
- Đun sôi cháo trắng, dùng lòng đỏ trứng gà vào bát đánh tan.
- Cho trứng gà vào cháo, ngoáy liên tục để trứng ko bị vón cục.
- cho hạt sen và cà rốt vào nồi cháo, nêm nếm gia vị rồi ngoáy đều.
- Tắt bếp và cho thêm 1 thìa dầu óc chó vào ngoáy đều là xong.
2. Cháo Tôm + mùng tơi + pho mai
Tôm là loại thực phẩm chứa rất nhiều canxi, đặc biệt là ở phần thịt tôm, hương vị thơm ngon, kết hợp cùng mừng tơi, giúp trẻ dễ tiêu hóa và pho mai béo ngậy, chắc chắn sẽ làm con bạn ăn thun thút cho xem.
Chú ý: khi nấu cháo tôm rằng các mẹ tuyệt đối không được cho vỏ tôm xay lấy nước nấu cháo, bởi trong vỏ tôm không có nhiều chất dinh dưỡng và lại càng không chứa nhiều canxi. Việc làm này rất dễ khiến trẻ bị đầy bụng hoặc dị ứng, nổi mề đây do ăn phải vỏ tôm.
Nguyên liệu:
- Tôm sú 2 con
- rau mùng tơi
- pho mai con bò cười
- Cháo trắng
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ vào máy xay nhuyễn.
- Rau mùng tơi rửa sạch, cho vào máy xay.
- Đun sôi cháo thì cho thịt tôm vào khuấy đều, đun 10 phút.
- Tiếp đến cho rau mùng tơi, đun tiếp 5 phút.
- Cuối cùng cho pho mai vào ngoáy đều, nêm nếm gia vị, rồi đổ ra bát cho bé ăn.
3. Cháo lươn + củ cải trắng + rau cải xanh
Cháo lươn đặc biệt tốt cho các bé lười ăn. Công thức cháo lươn, củ cải và rau cải, mang vị ngọt mát của củ cải, rất ngon miệng dành cho các bé 9 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
- Lươn 2 gr
- Củ cải trắng
- Rau cải xanh
- Cháo trắng
cách làm:
- Lươn sơ chế sach sẽ, đem luộc rồi gỡ lấy thịt.
- Phi thơm hành trên chảo, rồi cho thịt lươn vào chảo xào, cho thêm chút nước mắm cho thơm. Công đoạn này chủ yếu khiến lươn bớt tanh. Sau đó cho lươn vào máy xay, xay nhuyễn.
- Củ cải trắng thái hạt lựu, rau cải xanh thải nhỏ, đem luộc chín.
- Cho củ cải trắng và rau cải xanh đã luộc chín cho vào xay nhuyễn.
- Đun sôi cháo trên bếp, cho tất cả các nguyên liệu vào rồi ngoáy đều. Nêm nếm giá vị rồi tắt bếp là xong.
4. Cháo gà + nấm hương
Nguyên liệu:
- 2 gr thịt ức gà
- Nấm hương
- Cháo trắng
Cách làm:
- Thịt ức gà đem hấp cách thủy, sau đó băm nhỏ với chút hành hoa.
- Nấm hương rửa sạch băm nhỏ.
- Đun sôi cháo trắng trên bếp, cho tất cả các nguyên liệu vào ngoáy đều.
- Nêm nếm gia vị rồi cho thêm 1 thìa dầu ăn vào rồi tắt bếp là xong.
5. Cháo chim bồ câu hạt sen
Nguyên liệu:
- Nửa con chim bồ câu
- Hạt sen đã bỏ tâm
- Giá đỗ
- Cháo trắng
Cách làm:
- Hấp cách thủy chim bồ câu, cho vừa chín tới, sau đó lọc lấy thịt.
- Băm nhỏ thịt chim bồ câu. Sau đó xào lên và cho thêm chút nước mắm.
- Đun sôi cháo, thả hạt sen vào đun 15 phút cho hạt sen nhừ.
- Tiếp đến cho đổ thịt chim bồ câu đã xào vào, cho thêm giá đỗ đã băm nhỏ vào ngoáy đều.
- Nêm nếm gia vị và tắt bếp là xong.
Chúng tôi đã gợi ý cho bạn 5 món cháo cho bé 9 tháng tuổi thơm ngon, đơn giản mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp con bạn phát triển toàn diện trong giai đoạn quan trọng này, chúc bạn thành công.
Orchivi.com
>> Tìm hiểu ngay những loại thuốc bổ gan cho trẻ em từ thiên nhiên